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浙江麦尚食品有限公司

来源:本站 发布时间:2021-07-17

岗位职责:
1、负责休闲肉制品(产品属性为酱卤肉制品)新产品的开发,组织对新产品的小试、中试,并对实验结果组织品尝测试,对反馈信息科学处理,做出正确的调整;
2、负责制订半成品、成品及原辅料质量标准和成品等级标准。
3、协助生产过程中的技术质量事故的分析,并建议相应的解决方案。
4、负责工艺的培训和推广。
5、负责定期对产品工艺进行修改。
6、完成生产厂长交办的其他工作。

任职条件:
1、有成功的休闲即食肉制品产品开发案例,或具有丰富的生产技术工作经验;
2、熟悉肉制品产品配方及工艺、食品添加剂法规、政策和条件,熟悉GB2760国家标准,具备很强的技术把控能力;
3、对肉制品的口味把握精准。
4、具有强烈的责任心和较强的抗压能力,敢于接受新挑战;具备较强的独立解决问题的能力。
5、身体健康,精力充沛,年龄在30-60周岁,无不良嗜好。

职位类别: 研发工程师

详情见链接:http://food.job1001.com/jobs/46793291.html